Descripción
Exposición dedicada a promover la cultura del Chocolate, identidad y tendencias del mercado
Encontrarás materias primas y tecnología de elaboración; conocerá las tendencias del mercado actual. Desde el cacao hasta su transformación en chocolate y bombonería.
Los amantes del chocolate podrán disfrutar y conocer en un solo lugar la amplia gama de chocolates.
Habrá, degustaciones, venta de productos, muestras de las distintas formas de producción, talleres y catas.
¿Quiénes exponen?
- Productores de Cacao
- Tostadores y transformadores de Cacao
- Maquinaria para la fabricación de Chocolate
- Empresas comercializadoras de Cacao y Chocolate
- Accesorios y utensilios para la preparación de Chocolate
- Proveedores de empaques para repostería, confitería y chocolatería
- Materia prima
- Dulces y repostería
- Bombonerías fina y artesanal
- Chocolate Orgánico y Chocolate vegano
- Libros, Recetarios y publicaciones especializadas
Fechas: 05-07 de septiembre 2024
Lugar: WTC México
Horario: 11:00 a 20:00 hrs.
Costo de entrada: Próximamente
- https://www.salonchocolate.mx
- info@salonchocolate.mx
- Tel. (55) 5604 4900 Ext. 216